新豆腐スウィーツ 裏献上
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新豆腐スウィーツ 裏献上

¥2,500 税込

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古くは江戸時代、唐津藩へ「献上豆腐」を納めていた川島豆腐店・ 一級の素材を使った豆腐は庶民は食すことのできない贅沢品でした。 そして、時は令和。200年の時が経ち、今、唐津の名店「豆腐料理かわしま」に来られた「特別な」お客様のみお出しする秘密のプリン「裏献上」が生まれました。 一度食べるとハマってしまうためか「自宅でも食べたい」と声が続出してしまい、この度ギフトとして泣く泣く表舞台へデビューさせました。 ミシュラン一つ星シェフ・川島がコース料理と同じ製法で1つ1つ丁寧に作り上げ、ついにこの夏のギフトより販売開始致します。 基となる大豆は、「国産大豆ふくゆたか一等級」のみを使用。地元唐津でしか手に入らない、濃厚かつフレッシュなミルク「村山牛乳」とマッチし、濃い贅沢な味わいと舌触りのよい滑らかさを楽しめます。 • プリン 100g×4 [原材料]豆乳、乳等を主要原料とする食品、牛乳、砂糖、ゼラチン • 保存方法 要冷蔵10℃以下 • 消費期限 発送日含め5日間